Vaddisznó steak

A vaddisznó húsa új szintre emeli a disznósült élményét!

Hiszen a megszokott ízek mellett magában hordozza a magyar erdők vadjainak jellegzetes lágy zamatát, amely egy pohár bor mellett igazi vadász lakomára invitálja az éhes vendégeket. A fűszerezés és a sous-vide technológia megőrzi a húsban található friss zamatot, és megszelídíti a disznó vad ízét, hogy bátran harmonizálhassuk egyéb ízekkel ezt a különlegességet. A tasakban található hús kibontás után azonnal fogyasztható.

Előkészítési javaslat forró serpenyős pirításhoz: rare – 5 perc/oldal 6 perc pihentetés, medium – 6
perc/oldal 5 perc pihentetés, well done – 7 perc/oldal, 1 perc pihentetés.

Felhasználási javaslat:

Összetevők:

Vaddisznó gerinc, szőlőmagolaj, fokhagyma, rozmaring, kakukkfű, babérlevél, feketebors, babérlevél, borókabogyó

Tárolás:

0-3°C-ig bontatlan csomagolásban

Gyártja:

Cornwell Kft. – 6120 Kiskunmajsa, Árpád u. 27.

Minőségét megőrzi:

4 hét

Nettó súly:

~300g

Származási hely:

Magyarország

Átlagos tápérték 100g termékben

Energia kJ/kcal:

970 / 160 kcal

Zsír:

4,38 g

- telített zsírsavak:

0,7 g

Szénhidrát:

0 g

- cukrok:

0 g

Fehérje:

28,3 g

Só:

0,4 g